Cava - Toca Brut

‘Toca’ betekent in het Spaans ‘aanraken’ – en wordt gemaakt in de hogere wijnranken van het Serra de Tallat gebergte, bekend als één van de allerbeste Cava regio’s van Spanje. De wijngaarden lijnen zich hier af als vingerafdrukken tegen de heuvel.

50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel-Lo

• Helder bleekgoudgeel met intense fijne bubbels, zoals het bij een Premium Cava hoort. Zeer mooie gebalanceerde structuur. Fruitig en vooral zacht in de afdronk. 

Ideaal te schenken als aperitief of bij schaal en schelpdieren, krab & zeevruchten